12月4日（木）に行われた、第８回長野県甘酒鑑評会 精米歩合85%未満部門において、仙醸の「黒松仙醸 あまざけ」が、長野県知事賞を受賞しました。

第４回長野県甘酒鑑評会での県知事賞受賞につづき、２回目の県知事賞受賞となります。

日頃よりご愛顧いただいている皆様、地域の皆様のお力添えのおかげで、このような名誉ある賞を受賞できましたこと、心より御礼申し上げます。

今後も努力を重ね、品質向上に努めてまいります。

【長野県甘酒鑑評会とは】

長野県内で製造された甘酒の技術向上と品質向上を目的に開催される鑑評会です。

長野県・長野県酒造組合・長野県味噌工業協同組合連合会などの主催で、県内の甘酒メーカーが出品した甘酒を専門家が審査し、優れた製品を表彰します。

今回の第８回長野県甘酒鑑評会では、県内の甘酒製造企業21社から21点の出品があり、長野県知事賞など３賞（８点）の入賞者を決定しました。

【黒松仙醸　あまざけ】

蒸米を使わず、日本酒と同じ70％精米の米麹のみで仕込んだ仙醸のあまざけは、雑味の原因となるたんぱく質、脂肪などの少ない、すっきりとした味わいです。砂糖は一切使用していませんが、お米由来の甘さが強く感じられます。

保存料等も一切不使用。ノンアルコールなので、お子様や妊娠中の方も含め、どなた様にも安心してお召し上がりいただけます。

お買い求めは、お近くの仙醸商品お取扱店様、もしくは仙醸オンラインショップまで。